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Amuses bouches :
Tartelettes aux orties
Canapés crème de
saumon
Cakes au jambon, fromage, olive
Roulade au fromage
Roulade Jambon fromage
Pics
pommes, camembert
Barquette endive et crème de thon
Barquette endive, tomate |
En
entrée :
Tarte aux orties
Sushi breton
Quiche aux algues
Rillettes de saumon
Crème de thon aux câpres
Soufflé au fromage
Tarte tatin de pomme au camembert |
En plat :
Lapin
à la
moutarde ancienne et romarin et flan de courgette
Poisson du
moment au beurre blanc et purée sur lit d’huile d’olive
Tajine de
poulet aux citrons confit
Poulet au
cidre accompagné de son gratin dauphinois
Maquereaux
à la moutarde et tian de légumes
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En dessert :
Crème à la
Lavande
Clafoutis selon
fruits du moment
Tiramisu
Tarte Tatin
Tôt fait aux
pommes
Crêpes maison
accompagnées de nos confitures
Mousse
chocolat noir, mousse chocolat blanc |